咖哩米粉面

今晚的晚餐，我家二少只吃我煮的咖哩面，外面买的他不吃，不要被
它的颜色骗了哦它其实一点都不辣哦^^

材料：
自搅辣椒糊 - 1大汤匙
咖哩粉 - 2大汤匙
咖哩叶 - 数叶
小葱 - 2粒（切幼）
盒装椰浆 - 半盒（如要浓可放完）
盐 - 适量
糖 - 适量
江鱼子汤 - 2大碗

配料：
炸豆腐 - 1片（切三角型）
炸腐竹 - 2片（切片）
豆腐卜 - 几粒（切片）
鱼饼 - 切片
（配料随你自己喜欢放）

辣椒糊做法：
辣椒干一把煮滚待凉，小葱3粒，大葱1粒，蒜米2拌，水（要过材料才可以搅拌）
全放入搅拌机里搅拌成辣椒糊，用不完可进冰箱，拿来煮其他的食物

咖哩煮法：
1.拿一大把的江鱼子滚汤，过滤
2.热锅放油（油放多点出来的咖哩才会红红美美）炒香小葱，加入辣椒糊和
咖哩叶炒香
3.放入咖哩粉在炒香，加入配料，倒入江鱼子汤煮滚
4.最后放椰浆和调味料即可

米粉或面都要烫过，然后过清水在放入热水一下下就拿起来，过清水是让
面和米粉更加的Q弹^^

所有的食材都是夏天大盖放的哦，因夏天就像一般的安迪煮菜一样全靠感觉
希望你们喜欢哦