免烤巧克力饼干蛋糕

每次女儿回来就会要求要吃的饼干蛋糕，这蛋糕平平无奇可是却得到我家小孩的清迈，每一次的做法和食谱都会随着情况而改变～哈哈

大家也可以参考夏天的另一个食谱: Kek Batik

材料：
玛丽饼干 - 400克（我放500显然有点多了）
淡奶 - 1罐
炼奶 - 160-180克（视你要的甜度）
鸡蛋 - 1粒（打散）
cooking chocolate - 150克
无糖巧克力粉 - 50克
木薯粉水 - 2汤匙

做法：
1.淡奶+炼奶+无糖巧克力粉搅拌均匀煮至浓稠，必须一直搅拌才不会焦
2.煮至有点浓稠时加入木薯粉水拌均离火加入巧克力搅拌至巧克力融化
3.当巧克力融化之后， 慢慢的加入鸡蛋，要一直搅拌才不会变蛋花
4.如果感觉不够浓稠的话可以在煮过
5.巧克力糊倒入饼干里（饼干拨半）搅拌均匀压一压进冰箱隔夜就可以了
（放冷藏就可以了，我家冰箱不冷所以我放冷冻处）