2015年3月12日星期四

面包机葡萄干牛油棒蛋糕~


面包机葡萄干牛油棒蛋糕~
我家的面包机好忙哦,面包机第一次试烤,烤了2分钟有烧焦味吓到我•﹏•快快关了电源在开之后就没有味道了,出来的成品也不错哦,烤好之后吃蛋糕还蛮松软不会很扎实只是皮有点干,今早吃,回油了皮也没有那么干了,还不错吃下,要求很高的人请不要用面包机烤蛋糕,如果不介意的可以试试哦O(∩_∩)O
爱吃牛油蛋糕的我,吃了一片又一片,超夸张的哈哈哈


材料:
含盐奶油 - 150克(软化)
自发面粉 - 150克(过筛)
幼糖 - 100克
鸡蛋(大) - 3粒
葡萄干 - 25克
巧克力粉 - 1大匙(太多了减半就好)


做法:
1.把奶油+幼糖放入面包机里用8号搅拌20分钟(因为分量小所以请用矽膠刮刀把旁边的奶油糖刮下才可以搅拌均匀幼滑)20分钟后按stop

2.按8号加入1粒鸡蛋搅拌均匀加入1/3的自发粉,3粒鸡蛋和粉分3次完成,搅拌至20分钟按stop
3.拿少许的面糊加入巧克力粉拌均匀,取出搅拌刀,倒入巧克力糊面包机里用satay支画几下,加入葡萄干,包上锡纸(锡纸包桶)
4.按12号bake至完成程序1小时(用satay支插入如没有沾到面糊是干净的表示好了) 




4 条评论:

  1. 哇。。 看来真是方便呢。。。 很棒。。。。

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  2. 很容易做呵!改次來试做,请问你用miIestone營養鍋好用吗?耐用吗?我想买一个來用,可是不知好用吗?请给我意见好吗?谢谢

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    1. 是不错用方便我这个上班族,不过切记内锅不要弄花就可以用很久^^

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