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2012年11月12日星期一

天然酵母山形牛奶土司

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pandan叶天然酵母液 天然酵母山形牛奶土司 班兰叶数叶（我放5片） 黄糖 - 2大匙 水 - 盖过班兰叶即可 第7天收成 天然酵母液的做法和喂养，请参考夏天的部落格 （ 天然酵母的好处与做法 ） 在这里夏天就不在写了( 因为真的很...
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2012年11月5日星期一

天然酵母汉堡

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班兰叶天然酵母液 Pandan 叶天然酵母液： 班兰叶数叶（我放5片） 黄糖 - 2大匙 水 - 盖过班兰叶即可 第7天收成 天然酵母液的做法和喂养，请参考夏天的部落格 （ 天然酵母的好处与做法 ） 在这里夏天就不在写了( 因为真的很长 ） 天然酵...
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2012年10月18日星期四

天然酵素酵母奶油葡萄干辫子面包

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木瓜酵素做成的天然酵母面包 若有朋友跟我一樣想利用酵素的湯汁養酵,請将酵素中產生的氣泡与湯撈出 約60g，然後加入3大匙高筋麵粉及30ml冷開水攪拌均勻，2个小时之后就可 以喂养了。持續早晚餵養3-4天就可以拿來做麵包了。 （酵素的最佳时期是在刚开始有很多气泡...
2012年10月8日星期一

天然酵母葡萄干粗糖辫子土司

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有机葡萄干酵母液 100克有机葡萄干+200克水+2大匙幼糖 第4天就收成 天然酵母液的做法和喂养，请参考夏天的部落格 （ 天然酵母的好处与做法 ） 在这里夏天就不在写了( 因为真的很长 ） 天然酵母葡萄干粗糖辫子土司 材料1： 高粉...
2012年10月6日星期六

天然酵母麦香土司

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啤梨天然酵母液 200克啤梨+220水+2大匙糖 第4天就收成^^ 天然酵母液的做法和喂养，请参考夏天的部落格 （ 天然酵母的好处与做法 ） 在这里夏天就不在写了( 因为真的很长 ） ~~天然酵母麦香土司~~ 高粉－200克 全麦粉 - 100克 天然酵母 - 2...

天然酵母白土司

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红枣天然酵母液 因为工作的关系，所以加了1/4茶匙的速酵母，是为了让面团发酵的 更稳定与快速，也可以不加^^ 红枣天然酵母液 40克红枣+200水+2大匙糖 第4天就收成 天然酵母的做法和喂养，请参考夏天的部落格 （ 天然酵母的好处与做法 ） 在这里夏...

天然酵母的好处与做法

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  天然酵母的好处 天然酵母能改善便秘，每天坚持摄取活酵母。 便秘得到改善的原因是，大肠内发酵产生的碳酸气剌激了副交感神经，同时促进了大肠的蠕动。另外，制作活酵母的蔬果类含有的食物纤维也促进了大肠的蠕动。酵母的细胞壁由多糖体构成，这种物质活化大肠的活动促进...
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