用milestone多功能营养锅做了黑芝麻菜包
包皮材料:
中筋面粉 - 150克
酵母 - 1/2茶匙
发粉 - 1/2茶匙
幼糖 - 20克
盐 - 少许
水 - 70-80克
玉米油 - 1汤匙
黑芝麻 - 5克(干炒香)
馅料材料:
虾米 - 2汤匙(浸软切幼)
冬菇 - 2朵(浸软切幼)
沙葛丝 - 1大碗(我用包菜)
葱头油 - 1茶匙
耗油,胡椒粉,盐,酱油 - 适量
水 - 1/2碗
做法:
1.锅里涂葱头油,把虾米和香菇放入锅里炒香在放入菜和葱头油和水
拌均匀,按"rice"煮之干水待凉
2.把包子材料揉至光滑放着5分钟,用扭干的布盖好
3.把面团分成4份在放着5分钟,用扭干的布盖好
4.面皮干平边边干薄
5.包入馅料,锅子里放一杯水在放网架,发酵30-40分钟
6.按"steam"蒸15分钟再焖5分钟然后慢慢打开盖子
2013年11月4日星期一
Milestone多功能营养锅之药材鸡
纸包药材鸡~
用了milestones多功能营养锅蒸煮纸包药材鸡很
材料:
Kampung鸡 - 半只
鸡腿 - 1只
清补药材 - RM5.00
水 - 2杯
锡纸 - 2张
做法:
1.拿一个锅子放入锡纸,在把所有的材料放入用包好
2.放入2大杯的水按”steam"即可
3.间中好了有闪火,我把电源关了再开直到鸡炖好,我大约炖了1个半小时,拿出即可
2013年11月2日星期六
Milestone多功能营养锅之白粥蒸咸鱼咸蛋
材料:
米 - 一杯
水 - 适量
咸鱼 - 2片
姜丝 - 少许
葱头油 - 1茶匙
咸蛋 - 2粒
1.洗了一杯米放入适量的水
2.按"Poridge"煮至滚(约20分钟)
3.关了电源让粥继续焖煮约20分钟即可,粥就煮好了
4.milestone多功能营养锅里放一杯水,放个碗里面放2粒咸蛋
5.放上网架
7.按"steam"至滚(约10分钟)关了电源,把咸鱼拿出来,咸蛋继续焖到要吃
时才拿出来切开
8.一餐简单的午餐就完成了哦^^
Milestone多功能营养锅之生日蛋糕
我家二少的生日蛋糕,祝他生日快乐,平安健康快乐~PM R考到好成绩~
用了milestones 多功能营养锅做了这生日蛋糕~还不赖吧~哈哈哈
Chocolate Cuppucino Cake
蛋糕材料:
巧克力海绵预拌粉 - 120克
巧克力粉 - 10克
B蛋 - 3粒
水或牛奶 - 15克
Cuppucino paste - 1/2茶匙
玉米油 - 40克
奶油层:
植物性鲜奶油 - 120克
巧克力(cooking chocolate) - 30克
chocolate paste - 1/2茶匙
cuppucino paste - 1茶匙
巧克力淋酱
植物性鲜奶油 - 100克
巧克力(cooking chocolate) - 170克
1.milestone营养锅里倒入2杯水,按"steam"
2. 把所有材料除了玉米油打至稳定画个圈圈在10秒里不会散去
3.加入玉米油搅拌均匀,倒入6寸圆模敲几下,放入水已经滚了的milestone
多功能营养锅里蒸
4.蒸30分钟取出倒扣待凉,切成3片
4.用水的余温融化30克的巧克力
5.把所有奶油材料打发,拿一片蛋糕涂上奶油在放上蛋糕
6.涂完奶油进冰箱
7.把电源开了,用回之前蒸蛋糕的水,按"steam"到50度关了电源,用热水的
余温融化170克巧克力
8.加入100克鲜奶油搅拌至幼滑的巧克力酱,待凉一些些
9.把蛋糕从冰箱取出淋上巧克力酱,进冰箱
10.剩下的巧克力酱拿来挤花
11.挤了花在装饰下就成了美美的生日蛋糕哦,我才学会挤花的哦,有这样的
水准我感觉好赞好喜欢哦O(∩_∩)O哈哈~\(≧▽≦)/~啦啦啦
用了milestones 多功能营养锅做了这生日蛋糕~还不赖吧~哈哈哈
Chocolate Cuppucino Cake
蛋糕材料:
巧克力海绵预拌粉 - 120克
巧克力粉 - 10克
B蛋 - 3粒
水或牛奶 - 15克
Cuppucino paste - 1/2茶匙
玉米油 - 40克
奶油层:
植物性鲜奶油 - 120克
巧克力(cooking chocolate) - 30克
chocolate paste - 1/2茶匙
cuppucino paste - 1茶匙
巧克力淋酱
植物性鲜奶油 - 100克
巧克力(cooking chocolate) - 170克
1.milestone营养锅里倒入2杯水,按"steam"
2. 把所有材料除了玉米油打至稳定画个圈圈在10秒里不会散去
3.加入玉米油搅拌均匀,倒入6寸圆模敲几下,放入水已经滚了的milestone
多功能营养锅里蒸
4.蒸30分钟取出倒扣待凉,切成3片
4.用水的余温融化30克的巧克力
5.把所有奶油材料打发,拿一片蛋糕涂上奶油在放上蛋糕
6.涂完奶油进冰箱
7.把电源开了,用回之前蒸蛋糕的水,按"steam"到50度关了电源,用热水的
余温融化170克巧克力
8.加入100克鲜奶油搅拌至幼滑的巧克力酱,待凉一些些
9.把蛋糕从冰箱取出淋上巧克力酱,进冰箱
10.剩下的巧克力酱拿来挤花
11.挤了花在装饰下就成了美美的生日蛋糕哦,我才学会挤花的哦,有这样的
水准我感觉好赞好喜欢哦O(∩_∩)O哈哈~\(≧▽≦)/~啦啦啦
2013年11月1日星期五
Milestone多功能营养锅之福建面
用milestone多功能营养锅焖煮福建面的同时焖了2片豆腐,好有满足感哦^^
材料:
大面条 - 半公斤
菜心 - 1碗
香菇 - 1朵(浸软切片)
炸豆腐 - 2片
豆腐卜 - 2粒(切片)
猪肉片 - 适量(用酱油与薯粉腌制)
酱料:
盐 - 半茶匙
耗油 - 1茶匙
酱油 - 1茶匙
葱头油 - 1茶匙
胡椒粉 - 适量
黑酱油 - 2茶匙
香菇水 - 1碗(浸香菇的水)
水 - 1碗
做法:
1.把所有酱料搅拌均匀备用
2.milestone多功能营养锅里涂一层葱头油在把豆腐,豆腐卜,香菇排
入锅里
3.放入面条,菜心和猪肉片在倒入酱料
4.按"Rice"煮之滚(约10分钟)打开盖子搅拌均匀,这时可以试试味道如果不
够味可以在加,我有在加一点酱油和1碗水因为我喜欢比较软的面
5.关了电源在焖5分钟即可食用^^
材料:
大面条 - 半公斤
菜心 - 1碗
香菇 - 1朵(浸软切片)
炸豆腐 - 2片
豆腐卜 - 2粒(切片)
猪肉片 - 适量(用酱油与薯粉腌制)
酱料:
盐 - 半茶匙
耗油 - 1茶匙
酱油 - 1茶匙
葱头油 - 1茶匙
胡椒粉 - 适量
黑酱油 - 2茶匙
香菇水 - 1碗(浸香菇的水)
水 - 1碗
做法:
1.把所有酱料搅拌均匀备用
2.milestone多功能营养锅里涂一层葱头油在把豆腐,豆腐卜,香菇排
入锅里
3.放入面条,菜心和猪肉片在倒入酱料
4.按"Rice"煮之滚(约10分钟)打开盖子搅拌均匀,这时可以试试味道如果不
够味可以在加,我有在加一点酱油和1碗水因为我喜欢比较软的面
5.关了电源在焖5分钟即可食用^^
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