无蛋无奶无糖无奶油少盐超软健康蜂蜜白土司~

无蛋无奶无糖无奶油少盐健康蜂蜜白土司其实不是没有糖只是把糖换成蜂蜜，

把奶油换成玉米油~

最近都在跑健康路线，不可以说是减肥，因我3餐还是吃到饱饱的，只是在饮食

有说改变，早餐2片面包涂抹酱+一杯kopi o kosong，工作日的午餐吃五色蔬菜，

晚餐自由吃都是一些家常便菜，旁晚快走60分钟，这样的饮食+运动让我看起来

有稍微的轻盈点，开心哦。。O(∩_∩)O哈哈哈~

材料：

高筋面粉 - 200克

中筋面粉 - 100克

蜂蜜 - 50克

盐 - 1/2茶匙

酵母 - 1茶匙

清水 - 170 - 190ml

玉米油 - 35ml (20ml加入材料里，还有15ml成团后才加这样面团会比较好揉也

比较软）

做法 ：
1.把所有的材料拌均揉成团光滑再加入剩下15ml的玉米油，甩打至薄膜，

滚圆发酵，如下图：

**（每一次做的時候先保留10-20cc的液體材料,要看麵團在揉搓的
過程中用手感覺麵團的軟硬程度來看看是否酌量再多加液體）**
2.发酵至2倍大（夏天用烤炉的余温帮助发酵）如下图：

3.排气分割成3份，杆卷放着10分钟,如下图：

4.10分钟后在杆卷，入模：

5.发酵至9分满，夏天因为有事要出去，所以提早8分满就进烤炉，用160度
烤30分钟（视自家的烤炉）出炉时没有满满正方形>.<

6.成了今早的早餐+kopi o kosong，大约220卡^^

***12两土司模 10cmX10cmX20cm***

可参考老师的做法：http://www.youtube.com/watch?v=PCzyeyJ6ApQ