斑斓戚风蛋糕

好香好绵密的蛋糕，你要不要来一片^^

Brightway气炸锅7 in 1一锅在手煎炸煮烘烤解冻样样行，有了它头脑每天都在想放工回家要做什么美食呢哈哈哈真的太棒太好玩了😘😘😂😂
有兴趣的可以向夏天询问详情有无购买也欢迎您的询问哦^_^

斑斓戚风蛋糕
蛋黄 - 5个
糖 - 30g
盐 - 1/4茶匙
玉米油 - 50g
低筋面粉 - 85g
发粉 - 1茶匙
新鲜斑斓汁 - 85克 


蛋白 - 5个
糖 - 40g
白醋  - 1/2茶匙

做法：
1）低筋面粉+发粉过筛2次备用
2）蛋黄加糖和盐伴打至溶变浅色，慢慢加入油
3）再加入斑斓汁拌均，分次加入低粉拌均
4）蛋白打至泡泡，加入白醋打均，糖分3次加入打至硬性发泡
5）预热Brightway气炸锅150度10分钟
5）拿一部分的蛋白加入蛋黄糊里，在把蛋黄糊加入蛋白糊里拌均
6）倒入8寸蛋糕模里，在桌面轻敲出气泡
7）放入炉里150度烤50分钟
8）出炉后敲2下倒扣至凉

未烤时

出炉后