三层麦香牛油蛋糕

三层麦香牛油蛋糕
今早的早餐，超好吃的哦，我喜欢吃紮实的麦香牛油蛋糕，本来想说吃一
片当早餐就好，哪里知道配上kopi o kosong让我不自主的拿多一片来吃。。
O(∩_∩)O哈哈哈~

最近看到网友都在拍步骤图好让大家容易学习，一直以来夏天都很怕麻烦
所以很少拍步骤图，昨晚心血来潮拍了步骤图，还满累的一个蛋糕原本可
以很快就完成的，变成用了很多的时间，要洗手要拍照要收拾，还真佩服
姐妹们的用心^^

材料:
鸡蛋 - 2粒
牛油 - 100克
自发粉 - 120克
无糖巧克力粉 - 15克
Nestum 麦片 - 20克
牛奶 - 20ml
幼糖 - 80克

装饰：
巧克力（cooking chocolate） - 20克（小小火融化即可）

还有20ml的牛奶没有拍到，因到最后感觉有点干才加牛奶的

做法:
1.预热烤箱

2.把牛油+幼糖打至幼滑变白，加入鸡蛋，鸡蛋要一粒一粒加，然后搅拌均匀，
加了鸡蛋的蛋糕糊会有点花，（也有烘焙姐妹分享说如果蛋糕糊有点花，可以
加入一粒鸡蛋拌均匀后就加粉再蛋再粉至完）

3.再把直发面粉加入蛋糕糊里，分2,3次加入，搅拌均匀

4.最后加入nestum麦片和牛奶，拌均匀即可

5.把蛋糕糊分成3份，一份加入无糖巧克力粉

6.把原味的蛋糕糊倒入3”X8”的长型模，160度烤10分钟，拿出来

7.倒入巧克力的蛋糕糊，160度烤10分钟，拿出来

8.最后倒入原味的蛋糕糊，160度烤20分钟或至熟，出炉待凉
9.融化巧克力（cooking chocolate)涂在表面