2015年7月19日星期日

素鸡腿


今天就来个健康不油腻的素鸡腿,天然食材当然如果大家喜欢荤食可以把内馅里的豆腐换成肉类其他的材料是一样的哦^^

素鸡腿
水豆腐 - 2片
红萝卜碎 - 2汤匙
沙葛碎 - 2汤匙
香菇碎 - 2汤匙
老人燕麦 - 2汤匙
腐皮 - 4张(大约1/4张A4纸大)
幼盐 - 半茶匙
幼糖 - 半茶匙
胡椒粉 - 适量

1.把豆腐放入干净的布剂干水份,这步骤必须做做出来的春卷才会有口感不会软绵绵
2.把所有材料搅拌均,把腐皮放入鱼模里包入馅料取出然后压一压就成了鸡腿形状了

3.用中火蒸5分钟让其定型
4.待凉之后,放入架子Brightway气炸锅预热200度3分钟
5.烤盘涂油春卷也涂油用Turbo230度炸13分钟,间中有打开盖子反面

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