素KFC～气炸版

最近风靡FB的素kfc，夏天特地做了两种比较一个气炸一个油炸，我还是比较喜欢气炸素kfc，你可能会说夏天卖花赞花香，其实气炸口感像炸鸡翼皮脆脆的好好吃，油炸口感像炸鸡腿吃多会腻认识夏天都知道我不爱吃鸡腿～

既然气炸也可以比油炸好吃夏天好爱气炸锅哦^_^

大家可参考网上的食谱和材料，夏天用自己的配方简单化～

材料：

杏鲍菇 - 3只

酱油 - 1.5汤匙（偏甜所以没放糖了）

麻油 - 1茶匙

胡椒粉 - 适量

脆炸粉

粘米粉 - 1汤匙

面粉 - 半碗

胡椒粉 - 1/4茶匙

黑胡椒粉 - 少许

黄姜粉 - 少许

幼盐 - 少许

鸡蛋 - 1粒（打散）

1.杏鲍菇对半切成了6只中间横切腌制20分钟，3只拿来气炸3只拿来油炸做比较，油炸的吃多会腻反而气炸的不够吃～哈哈哈

2.把腌制好的杏鲍菇沾上蛋液再沾炸粉，喷些油在裹好粉的杏鲍菇上

3.预热Brightway气炸锅180度2分钟

4.180度炸5分钟200度炸5分钟再用turbo230度炸5分钟，间中有打开盖子反面

既然气炸的食物也可以比油炸好吃，无油烟不浪费油又健康是妈妈们的最佳选择，有兴趣的请向夏天询问详情哦^^