五香素鸡腿饭

夏天不是素食者喜欢天然的素食所以喜欢把荤食的煮法用在天然素食里让素食看起来也有荤食的卖相所以请素食者原谅夏天总喜欢取荤食名称，就如台湾名厨洪银龙师傅说的取个荤食名称简单又不用解析那么多～哈哈

五香素鸡腿饭
素鸡饭材料：
白米 - 2杯
水 - 2杯
斑斓叶 - 3叶（绑好）
素葱香 - 1汤匙
姜 - 几片
玉米油 - 半汤匙
调味料 - 适量的盐和糖

素鸡腿材料：
杏鲍菇 - 3只
五香粉 - 1/4茶匙
胡椒粉 - 少许
酱青 - 1汤匙
清水 - 2汤匙
幼糖 - 1茶匙
麻油 - 半茶匙

1.把素鸡饭的材料放入饭煲里煮成素鸡饭备用
2.把杏鲍菇洗干净用叉子插洞加入所有调味料腌制15分钟
3.预热Brightway气炸锅180度3分钟，放入烤架和烤盘，杏鲍菇表明涂一层油，180度roast烧烤5分钟之后打开盖子涂腌制的酱汁再用200度roast5分钟打开盖子涂腌制的酱汁230度roast5分钟或至杏鲍菇熟透
4.取出杏鲍菇切片，烤盘里会有杏鲍菇汁倒入剩下的腌制酱汁一起煮加入少许薯粉水勾芡淋在素鸡腿饭上即可