金瓜鱿鱼蛋豆腐

金瓜鱿鱼蛋豆腐，不是很像豆腐的海鲜豆腐还蛮好吃的^^

材料A:
新鲜鱿鱼 - 185克
虾米 - 15克
鸡蛋 - 1粒

材料B:
幼盐 - 2茶匙半
幼糖 - 2茶匙半
盒装嫩滑豆腐 - 1盒（300克）

材料C：
玉米粉 - 95克
木薯粉 - 90克
水 - 200ml

材料D:
金瓜丝 - 40克

做法：
1.把材料A放入搅拌机里搅拌成泥
2.把材料B加入鱿鱼泥里搅拌均匀
3.材料C拌均匀之后加入鱿鱼泥里继续搅拌成幼滑的面糊
4.加入金瓜丝拌均匀
5.煮滚水，10寸模里倒入半汤匙的油抹平蒸3分钟
6.取出模倒入面糊小火蒸10-15分钟或至熟
7.待凉之后切片裹上一层玉米粉炸至金黄色即可