红烧金瓜猪扒

每一次回娘家，爸妈都会说你好像瘦了也，然后就会从冰箱里拿了排骨，肉碎，还有kampung鸡给我拿回家慢慢煮，每一次都会对妈妈说：妈不要买那么多肉类吃多吃青菜，每一次妈妈都会说不买了不买了，可是等我回去又是鱼啊肉啊鸡啊的拿给我～

爸妈，谢谢您的疼爱与付出，我知道您是特地买给我的，这是一种爱，我想说的是我瘦了不是因为我没的吃而是我最近都在健康瘦身，少吃肉，爸妈～谢谢您，我好爱好爱你们哦^^

红烧金瓜猪扒~
材料A：
猪肉碎 - 400克
幼盐 - 1茶匙
幼糖 - 1茶匙
胡椒粉 - 适量
葱油 - 2茶匙
鸡蛋 - 半粒
木薯粉 - 2汤匙
金瓜丝 - 75克

材料B:
面粉 - 半碗
炸油 - 适量

酱料：
番茄酱 - 1碗
泰式辣椒酱 - 2汤匙
糖 - 1汤匙
盐 - 少许
大葱 - 1粒
青豆 - 半罐

配料：
马铃薯 - 3粒（切块炸至金黄色）
芒果酸 - 少许
黄瓜 - 一条（切片）

做法：
1.把材料A搅拌均匀腌制1小时
2.分成你要的分量，我分成6分
3.拿起肉摔打在手板里使肉碎结实不松散然后压成肉片

4.热锅下油，肉片裹上面粉，面粉要压一压放入油里炸至金黄色备用
5.把酱料搅拌均匀煮至滚就可淋在金瓜肉扒上