双色卷

双色卷～
很幼滑的双色卷超美的哦^^

材料：
中筋面粉 - 300克
幼糖 - 100克
酵母 - 5克
发粉 - 5克
幼盐 - 1/4茶匙
水 - 150克

食油 - 20克

巧克力酱
巧克力粉 - 5克
热水 - 少许（可搅拌即可）

做法：
1.把材料放入面包机里按8号搅拌5分钟之后加入油搅拌20分钟按停
2.再按8号搅拌7分钟取出（不要按stop）分割一半，原味的放入盒子里，另一半放回面包机里加入巧克力酱搅拌至均匀即可取出
3.桌上撒少许粉把原味和巧克力的面团分开擀平然后把巧克力面团放在原味面团上在擀平卷起
4.分割成8份稍微整成圆形放着发酵30分钟（夏天用烤炉的余温帮助发酵）
5.锅里煮水至滚开中火蒸12分钟即可
6.蒸好时盖子慢慢开个缝放水气慢慢散开才开盖子

**如果没有面包机把分量分成一半然后用手揉成幼滑的原味和巧克力面团，接下来的第3到第6做法都一样**

未蒸前

蒸好后

蛋液放盐沾上鸡蛋去煎超有蛋香味的我家孩子喜欢这样吃^^