Bloomer布鲁姆面包

第一次做这样的面包，只用高筋面粉，盐，酵母，冷开水就能做出超香超棒的面包~
真的好香好香和平时的软面包真的很不一样哦O(∩_∩)O

用了差不多的食谱，谢谢他无私的分享感恩^^
大家可以去他的部落格看看还有影视分享超详细的哦^^
http://kuanming-style.blogspot.com/2014/03/paul-hollywoods-bloomer.html
  
材料：
高筋面粉 - 300克
幼盐 - 5克
酵母 - 5克
冷开水 - 180克（我有加多10克）
玉米油/橄榄油 - 1大匙

做法：
1.把所有材料放入面包机里按8号搅拌20分钟按停
2.再按8号搅拌至完成程序（1.30分钟）
3.接下来的步骤请参考差不多食谱到面包出炉
**夏天第二发酵50分钟（用烤箱余温帮助发酵)预热烤箱150度10分钟 
**用150度烤15分钟用160烤10分钟再用150度烤5分钟（温度视个人烤箱）

发酵50分钟后的面团

 

用刀片割痕

出炉后

切片图

今早的早餐，好好吃哦^^