我家小少前两天就一直在问妈妈你买了鲜奶油吗想吃冰淇淋
材料:
哈密瓜 - 150克
淡奶油 - 150克
糖 - 30克
1.冰桶必须放进冰箱冷冻过夜(必须够冷,我家冰箱最大5号我开4号)
2.把哈密瓜加糖搅成泥状
3.打发鲜奶油之湿性发泡
4.哈密瓜泥加入已打发的鲜奶油里搅拌均匀进冰格之5度(我进冷冻1小时)
5.装好冰淇淋机的搅拌器,开电转30分钟倒入冰淇淋糊搅拌至好,如果时间还没到冰淇淋够凝固就会有咔咔声就可以关了电源,冰淇淋就做好了
6.搅拌好的冰淇淋是有点软的,因冰桶在搅拌时慢慢的冷度已经不够冰了,如果要有硬度的冰淇淋可以进冰格在冷冻口感会更好,我都是放工回家才做所以都吃不完要进冰格冷冻^^
**做好冰淇淋之后,我都会洗干净冰桶抹干再进冰格冷冻,要吃冰淇淋随时都可以在做^^
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