奶油蛋糕

送去老人院公公婆婆的蛋糕，上个星期想做芋头糕去老人院可是因为某种原因失败了送不成，星期天没上班就做了2个蛋糕送去给老人院的公公婆婆们吃，夏天送去时看见有很多善心人士送了很多很多的米粮去，善心人士谢谢你们对公公婆婆们的付出，感恩~

材料：
蛋糕预拌粉 - 400克
绿豆粉（ hoen kwe) - 20克
鸡蛋 - 10粒
橙汁 - 80克（我用浓缩橙汁2汤匙+水）
玉米油 - 105克

装饰：
植物性鲜奶油 - 400克
草莓粉 - 少许
草莓酱 - 少许

做法：
1.预热烤箱
2.把蛋糕的材料（除了玉米油）橙汁分2次下打至蛋糕糊稳定，也就是在10秒里不会散去，加入玉米油搅拌均匀倒入2个8寸的蛋糕模
3.用110度烤10分钟在用120度烤45分钟取出待凉切成3片备用（视个人烤箱）
4.打发植物性鲜奶油+草莓粉涂在蛋糕上剂花上面倒入草莓酱即可