蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕
我终于找到我儿时的甜蜜蛋糕了，虽然和我小时候的回忆还是有那么一点点差，记得
小的时候妈妈常买小蛋糕给我吃，那种甜甜蜜蜜的感觉真的是很难忘怀，真的是因为
那小小的蛋糕吗？还是我对妈妈的一种念母情~有1个多月没回去娘家了，好想念我的
爸妈~

材料：（如以下的纸杯可做8个）
面粉 - 40克
玉米粉 - 20克
发粉 - 1/4茶匙
鸡蛋 - 2粒
幼糖 - 20克
蜜糖 - 30克
玉米油 - 15克

做法：
1.把所有的粉类过筛备用
2.鸡蛋打至泡泡加入幼糖（分2次下），在加入蜜糖打至蛋糊画个圈圈在10秒里不
会散去，预热烤箱

3.加入粉（分3次下），搅拌均匀，要轻轻的搅拌不然会消泡哦，倒入纸杯
7~8分满

4.入烤炉用150度烤20分钟即可（视个人烤箱）

5.出炉待凉我把杯子躺下，其实不要这样做因为蛋糕塌一边，改天试试倒扣，
如果没有倒扣也可以就更好^^

 6.这蜂蜜蛋糕真的很轻很松好好吃哦，一凉了之后我一口气吃了2个，今早又
吃了2个当早餐，夏天不是很爱蛋糕的人，这是我有史以来吃最多的蛋糕，真的
那么好吃吗？还是回忆O(∩_∩)O哈哈哈~