搅面机做の鸡丝面包

买了搅面机，看过网友分享说搅面机也可以拿来搅面团做面包，所以就
波不及待的用搅面机做面包，出来的面包很幼可是口感有点干，而且很
费时要不断的搅至薄膜，因我如果用手做面包只要15分钟就可揉好面团
拿个经验也不错嘛O(∩_∩)O哈哈哈~

我的搅面机，以后可以拿来做面了O(∩_∩)O

材料：

高筋面粉 - 200克

中筋面粉 - 100克

幼糖 -3大匙

盐 - 1/2茶匙

酵母 - 1茶匙

鸡蛋 - 1粒（留一点涂面团）

清水 - 140ml

（水份有点少，太多水的话会沾黏着搅面机，也因为这样所以口感有点干）

奶油 - 30克

馅料 ：

鸡丝 - 适量

咖哩叶 - 2叶（切幼）

白芝麻 - 少许

面包做法 ：

1. 將所有乾性材料放入盆中（除了奶油）,再倒入液狀材料，揉成团

2.加入奶油在揉成团之后分成2份

3.放入搅面机搅至薄膜,搅面机和面团要放点粉

4.放入饭盒喷点水发酵至2倍大

 5.我用烤炉的余温帮助发酵，大约1小时

 6.分割成你要的分量，我分割成16份，很小份，放着10-15分钟

7.杆平之后包入鸡丝，搓圆放入烤盘里，烤盘涂点油，面团上涂蛋液撒上
咖哩叶，白芝麻和一点的鸡丝，用烤炉的余温帮助发酵30分钟

 8.用160度烤12-15分钟（视个人烤箱）

 9.面包还可以拉丝哦^^