2015年2月2日星期一

芋頭椰香奶油蛋糕


芋頭椰香奶油蛋糕,1月31號是我家小少的生日,記得生他時新年時在做月子,今年的生日剛好去弟弟家看爸媽,可是夏天忘了帶這蛋糕去只好在那裡買了一個蛋糕給小少,學校規定上中學一定要剪啊兵頭所以我家小少很不情願的剪了這頭髮,照片中的頭髮已經長了很多也帥了很多,在此爸媽祝你生日快樂天天開心,老公慣例的包了個紅包給小少^^

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夏天又来拉票了~就如名人所说的不用事事拿第一可是一定要尽力,夏天很尽力的为自己拉票,还有5天就结束比赛了,请大家给夏天按赞哦~
芋頭椰香奶油蛋糕
戚風蛋糕或海綿蛋糕一個

芋頭內陷:
材料A:
蒸熟芋頭 - 400克
椰漿 - 100克
動物性鮮奶油 - 50克

材料B:
植物性鮮奶油 - 150克

抹面奶油:
植物性鮮奶油 - 150克
剩餘的芋頭內陷
草莓醬 - 少許

做法:
1.把材料A放入攪拌機裡攪至幼滑取出
2.打發材料B之後加入材料A,攪拌均勻
3.蛋糕切成4片塗上芋頭餡料,剩下的芋頭餡料備用
4.打發抹面鮮奶油之後加入剩下的芋頭餡料攪拌均勻塗在蛋糕的周圍後劑花即可
5.中間留下一點位子劑上草莓醬即可

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