2014年1月17日星期五

夏天有份编写的食谱书



夏天的第一本食谱书既然是夏天有份参与的哦,好开心哦^^
谢谢好料Share shareMilestone小家电的赞助让夏天拥有第一本食谱书的同时还是自己有份编写食谱^^

招財進寶~ ( 各式各樣的菜=招財),肉釀進豆包=進寶)
材料A:
雞肉碎 - 100克
紅蘿蔔碎 - 1湯匙
芥蘭菜莖碎 - 1湯匙
幼鹽 - 1茶匙
醬油 - 1茶匙
麻油 - 1/2茶匙
米酒 - 1/2茶匙
胡椒粉 - 適量
木薯粉 - 1湯匙
芫茜莖 - 6條(燙過)
豆腐卜 - 6粒
做法:
1.把材料A腌1小時,釀1/3的肉進豆腐卜里用芫茜莖綁好,再酿至满
2.放入milestone多功能營養鍋里按 "steam" 蒸10分鐘即可


裝飾: 包菜絲 - 少許
紅蘿蔔絲 - 少許
生菜絲 - 少許
黑芝麻 - 少許

醬汁:
泰式醬 - 1湯匙
番茄醬 - 2湯匙
鹽 - 1/4茶匙
糖 - 1茶匙
薯粉水 - 勾芡


把所有的錢袋包發招財進寶都排好,在煮個醬汁淋上去就成了這 一道年菜~
錢袋包發之招財又進寶~


錢袋包發~
請參考夏天的milestone多功能營養鍋之錢袋包發


心型元寶燕菜
請參考夏天的milestone多功能營養鍋之心型元寶燕菜甜點










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