2012年9月17日星期一

双色海绵蛋糕


昨天夏天忙着博客,忘了准备今早的早餐,一看时间已经晚上8点多了,只好
从冰箱里拿出原味与巧克力海绵蛋糕粉,做个双色海绵蛋糕~~

材料 1:
原味海绵蛋糕粉 - 100克
鸡蛋 - 2粒
水或牛奶 - 10ml
融化牛油 - 20克

材料 2:
巧克力海绵蛋糕粉 - 150克
鸡蛋 - 3粒
水或牛奶 - 15ml
融化牛油 - 30克

做法 :
1.预热烤箱
2.把材料1(除了牛油)倒入搅拌机里搅拌至蛋糕糊稳定也就是画个圈圈在10秒
里不会散去
3.加入融化牛油拌均,隔着一旁
4.把材料2(除了牛油)倒入搅拌机里搅拌至蛋糕糊稳定也就是画个圈圈在10秒
里不会散去,加入融化牛油拌均
5.把原味与巧克力蛋糕糊交叉倒入蛋糕模里(夏天用戚风模),用筷子画几下,
敲几下敲出空气
6.放入预热的烤炉里,160°度烤45分钟(视个人的烤箱)

**食谱只供参考**



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