玉米土司

这土司很香玉米味，当吃到1粒1粒的玉米时真是好吃，喜欢玉米的人不妨试试^^


【鸡蛋火腿玉米土司】

高粉 - 200克
中粉 - 100克
卡士达粉 - 30克
奶粉 - 20克
幼糖 - 3大匙
盐 - 1/2茶匙
罐头玉米 - 200克（做玉米糕那种cream）
水 - 100-120ml
酵母 - 1茶匙
牛油 - 1汤匙


做法：

1）將所有乾性材料放入盆中（除了奶油）,再倒入液狀材料.因為麵粉吸水程度不同,
所以每一次做的時候先保留10-20cc的液體材料,要看麵團在揉搓的過程中用手感覺
麵團的軟硬程度來看看是否酌量再多加液體

2）揉成光滑的团后，加奶油再柔（这时候会有点粘手）再揉出薄膜

3）发酵1小时后或至两倍大，排气杆平卷圆放10分钟

4）再杆平卷圆放入模里，发酵至9分满，盖上盖子

5）预热烘炉，进烤箱160-170°C（视自己的烤箱）烤30分钟即可


12两土司模（10cmX10cmX20cm )普通模要涂油

**食谱只供参考*