2014年6月14日星期六

柠檬冰淇淋蛋糕


































最近爸妈在夏天家修养几天,虽然夏天有点儿忙忙忙,可是夏天忙的好开心好有满足感哦,能和爸妈一起生活是一件幸福的事,时间过得好快好快,妈妈的健康也恢复的很多了,可以自己料理自己不用扶了,所以她两位老人家也吵着要回家了,等下放工后和爸妈去吃顿饭当庆祝双亲节就载他们回家,好不舍得我的爸妈哦~
爸妈愿您们身体健康,平安快乐,夏天好爱好爱你们~

柠檬冰淇淋蛋糕~

柠檬酱材料:
A:
柠檬汁 - 20克(半粒)
柠檬皮 - 1粒(取黄皮不要白)
糖 - 35克
Omega鸡蛋 - 1粒
B:
无盐奶油 - 25克

柠檬冰淇淋材料:
柠檬酱 - 全部
柠檬汁 - 半粒
动物鲜奶油 - 250克
糖 - 40克
奶粉 - 25克

蛋糕 - 一片
(夏天用Oreo饼干+奶油进冰格后很硬,所以不鼓励)

做法:
1.把A材料搅拌均匀用小火煮至微滚过滤
2.再把过滤的A材料用小火煮加入奶油煮至奶油融化呈现幼滑浓稠即可,待凉备用
3.把所有柠檬冰淇淋的材料放入搅拌机里搅拌均匀倒入6寸活动模里用保鲜纸盖好进冰箱冷冻隔夜即可

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