2014年11月8日星期六

自制紫薯粉(天然紫色)

买了几个紫薯回来,蒸熟吃剩下来的做了紫薯面条,紫薯还是有剩为了不浪费把吃不完的紫薯做成紫薯粉,超级的香比蒸熟吃更香,棒极了超爱O(∩_∩)O

把蒸熟的紫薯压成泥,铺在不沾布杆平放入烤箱用100度(视个人烤箱)低温慢烤至干,待凉放入搅拌机搅成粉即可(紫薯一定要烤到很干才可以存放久)(夏天大约烤了1个小时多)


紫薯面条食谱请参考以下的链接(link)
 http://summerpather.blogspot.com/2014/11/blog-post.html





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