叁巴臭豆

根据医学研究臭豆(Petai)包含有三种天然糖，蔗糖，果糖和葡萄糖。 臭豆(Petai)与纤维结合，提供能量的瞬间，持久的，实质性的提升。研究证明，只有两种臭豆(Petai)份艰苦的90分钟锻炼提供足够的能量..难怪臭豆(Petai)是头号水果。臭豆(Petai)可以帮助我们保持身体健康的唯一途径。它也可以帮助克服或防止大量疾病和条件，使得它必须添加到我们的日常饮食。

欲知详情请参考《臭豆的好处》

材料A：
辣椒干 - 15条
大葱 - 1粒
小葱 - 3粒
蒜米 - 3瓣
虾米 - 25克（浸泡）
江鱼仔 - 25克（浸泡）
水 - 适量

材料B:
臭豆 - RM10.00
油 - 适量

做法：
1.把材料A放入搅拌机里搅拌成辣椒糊
2.热锅下油炒香辣椒糊至出油呈现深红色
3.放入臭豆炒至臭豆熟透即可
4.无需加调味料，因虾米和江鱼仔已有咸味