2015年6月11日星期四

烤饼干鱼扒和烤玉米蔬菜


烤饼干鱼扒和烤玉米最后5分钟烤蔬菜,时间配合的刚刚好鱼扒好吃很嫩玉米熟透蔬菜脆口,我也太强了吧哈哈哈应该说气炸锅太棒了

材料:
多利鱼 - 2片
胡椒粉 - 1/4茶匙
幼盐 - 1/4茶匙
葱头油 - 1茶匙
蛋液 - 1粒
苏打饼干 - 10片(压碎)
玉米 - 1支(分3段)
西兰菜 - 半颗

做法:
1.把冷冻的鱼片先解冻~
Brightway气炸锅有个独特的解冻功能,把冷冻的鱼直接按解冻(defrost)就可以把鱼肉里的冰完全融化也不会让鱼熟透更不会鱼肉软绵绵,棒极了
2.两片鱼片切半成了4片用盐,胡椒粉和葱头油腌制10分钟
3.把鱼片沾上蛋液再沾上苏打饼干碎压一压让饼干碎沾黏在鱼肉上
4.内锅涂一层葱头油把玉米和鱼片放入按180度烤10分钟到5分钟时打开盖子把材料反面继续烤
5.西兰花用葱头油加少许的幼盐搅拌均匀
6.10分钟之后打开盖子放入西兰花用230度烤8分钟,5分钟后打开盖子把所有材料反面在烤,这时可以试吃你的西兰花如熟透可取出,不熟继续烤至8分钟即可





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