2015年6月12日星期五

简易版海鲜炖饭


夏天的简易版海鲜炖饭好了哦,有诱惑到你吗~哈哈哈
Brightway气炸锅对我来说真的是好用的哦海鲜很鲜嫩好吃,有鱼有虾有sotong有蔬菜的海鲜炖饭简单又营养~
 
海鲜高汤材料:
虾壳 - 1碗
红萝卜 - 2寸
沙葛 - 1片
大葱 - 1粒
小番茄 - 5粒
蒜米 - 1瓣
调味料 - 适量的盐,胡椒粉,酱油

海鲜饭材料:
热饭 - 1大碗
虾 - 5只
多利鱼 - 半片
墨鱼(sotong) -  1只
玉米 - 1/4碗
西兰花 - 半颗
小番茄 - 3粒
调味料 - 适量的幼盐,胡椒粉,葱油
奶油 - 1大汤匙
芝士 - 适量(可不放)

做法:
1.热锅下油炒香大葱拿一半上来备用,放入蒜米和其他的材料炒至虾壳成红色加入2碗水熬成1碗高汤
2.把海鲜和蔬菜腌制备用
3.Brightway气炸锅预热180度3分钟,炖碗里加入一大碗的热饭,放上大葱加入半碗的高汤用180度烤3分钟
4.打开盖子把饭搅拌均匀加入另半碗的高汤排入海鲜和蔬菜挤上奶油用200度烤4分钟
5.打开盖子把材料反面撒上芝士在用230度烤4分钟,简易版海鲜炖饭就好了





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