甜桔子

甜桔子

材料：
桔子，话梅， 蜜糖

做法：

1. 先把桔子浸泡多次，刷洗乾淨，再清洗乾淨瀝乾後風乾。

2. 將需要用的工具洗乾淨瀝乾，風乾

3. 把桔子切半放入玻璃罐里，加入话梅（分量相同于桔子），再倒入蜜糖

4.蜜糖必须盖过桔子和话梅

5.腌制最少3个月，越久越好


古老配方：

-可消除热气所引起的不适
-喉咙痛引起的不适

取一粒桔子与话梅加入感冒茶泡水喝
或取桔子，话梅和蜂蜜泡水喝
也可加入冰块，清凉又消热气

**腌制的蜜糖一定得盖着所有的桔子，收藏在阴凉处**