2014年6月20日星期五

墨西哥热狗卷

今晚的晚餐~墨西哥热狗卷~
5点放工6点我家小少要补习所以就简单的做了这墨西哥热狗卷给他吃~

你们要不要来一份O(∩_∩)O

食谱请参考夏天的 墨西哥卷

简易墨西哥饼皮材料:(可参考夏天的另一个发酵法墨西哥饼皮
普通面粉 - 150克
纯麦粉 - 30克
幼盐 - 1/2茶匙
水 - 360ml

 做法:
1.把所有材料搅拌均匀
2.热锅转小火,锅子里抹一层油,倒入面糊弄成薄片煎至两边熟透
3.面皮的数量在于你做的大小片,我做的还蛮大片的供4片,大片比较好包
4.拿一片饼皮放上自己喜欢的馅料就可以包了

2 条评论:

  1. 请问什么是纯麦粉?在那里可以买得到?谢谢!

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    1. 烘焙店有卖哦,你可以去问问,没有的话可以用全麦粉

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