夏天今年的生日蛋糕，因某種原因現在才放上來~
| Sweet Corn Layer Cake(玉米千层蛋糕） | |||||||||
| 罐头玉米 - 1罐（creamy） | |||||||||
| （放入搅拌机里搅成泥过滤） | |||||||||
| 蛋糕材料: | |||||||||
| 海绵蛋糕预拌粉~115克 | |||||||||
| 绿豆粉(hoen kwe)~5克 | |||||||||
| 鸡蛋3粒 | |||||||||
| 玉米泥~30克 | |||||||||
| 玉米油~40克 | |||||||||
| 玉米层A: | |||||||||
| 清水~400克 | |||||||||
| 糖100克 | |||||||||
| 燕菜粉~9克 | |||||||||
| 玉米泥~1罐（取出30克做蛋糕） | |||||||||
| 玉米层B: | |||||||||
| 绿豆粉(hoen kwe)~45克（黄色） | |||||||||
| 椰浆~200克 | |||||||||
| 做法: | |||||||||
| 1.预热烤箱 | |||||||||
| 2.把所有蛋糕材料(除了玉米油)打发至松白也就是在10秒里不会散去 | |||||||||
| 3.加入玉米油搅拌均匀倒入6寸圆模 | |||||||||
| 4.用160度烤45分钟(视个人烤箱) | |||||||||
| 5.待凉分成3份 | |||||||||
| 6.把所有玉米层A搅拌均匀煮至滚 | |||||||||
| 7.把玉米层B的材料搅拌均匀倒入已煮滚的材料A⑥ | |||||||||
| 8.煮滚熄火分成4份，拿一份倒入6寸模里加入一层蛋糕再倒入金瓜层蛋糕层一直到完为止 | |||||||||
| 9.待凉进冰箱最少2个小时或隔夜就可脱模 | |||||||||
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