素江鱼仔

素江鱼仔
新鲜香菇 - 1包
幼盐 - 半茶匙
胡椒粉 - 少许
木薯粉 -1茶匙
面粉 -  1茶匙
油 - 2茶匙

1.把新鲜香菇去脚（香菇脚做成素鸡丝）香菇切片再切条状
2.用幼盐和胡椒粉掩制10分钟
3.把掩好的香菇挤干水份，放入木薯粉和面粉搅拌均匀
4.加入油搅拌均匀，预热Brightway气炸锅180度3分钟
5.把香菇放入转笼里关好放进气炸锅里按炸功能180度15分钟
6.十五分钟之后按Turbo230度再按Roll 6-7分钟即可