2013年9月28日星期六

Papaya Longan Jelly Cake




结婚21周年纪念燕菜蛋糕~

今天是夏天与爱人共结连理的第21个年头,时间过的好快好快,想起当时出嫁
时的情境犹如昨天似的,心中的快乐兴奋与爱你的心不会因为过了21个年头
而淡化反而更加的浓厚~

或许我该说与你相处在一起已经是25个年头吧,打从我15岁开始与你帕托到
现在足足25年了,上天待我不薄让我在初恋就遇到了你,想起当时的我对你
一见钟情而不敢表现出来只能每天听着你的摩托声慢慢的来到我隔壁啊姨
家找我表哥又慢慢的等待你的摩托车渐渐的离去。。。。O(∩_∩)O哈哈哈~

老公谢谢你这些年来的爱护与疼爱,互相的扶持与相让才会让我们的婚姻
维持在甜蜜的阶段,与你结婚到现在已经21年了,可是我还好像少女情怀的
心情看到你我会心跳加速(没闹意见时:P)虽然你现在再也没有年少的帅气
可是这都是你为了这家付出的见证而多了份成熟稳重型的好男人^^

未来的日子还很长,还有很多生活的琐碎等着我们,让我们手牵手,心连心,
一直往前走,最后我想说的是,老公我爱你,有你真好,我真的好幸福哦^^

O(∩_∩)O哈哈哈~讲完了夏天的爱情史,不好意思让大家久等食谱了

Papaya longan jelly cake~木瓜龙眼心形燕菜蛋糕

木瓜燕菜材料:
材料A:
木瓜水( 木瓜266克+水搅拌过滤) - 900克
糖 - 130克
燕菜粉 - 10克
材料B:
绿豆粉 - 10克(白色)
浓椰浆 - 100克


龙眼燕菜材料:
材料A:
水 - 800克
罐头龙眼水 - 100克
糖 - 130克
燕菜粉 - 10克
斑斓叶 - 1 叶
材料B:
绿豆粉 - 10克(白色)
浓椰浆 - 100克

龙眼燕菜上层
龙眼水 - 200克
水 - 200克
燕菜粉 - 4克
龙眼粒 - 1罐
糖 - 1茶匙


做法:
1.把木瓜和龙眼里的材料B预先搅拌均匀
2.把木瓜和龙眼里的材料A分成2个锅里煮滚
3.煮滚之后到入已搅拌好的材料B煮至滚过滤
4.倒入240ml的木瓜燕菜入8寸的心型模(我用活动模,下面包好),底部放
冷水加速冷却
5.待木瓜燕菜冷了在加龙眼燕菜一直重复至第6层,待凉之后用牙签插几个洞
6.煮滚上层的燕菜层,排好龙眼粒倒入龙眼燕菜待凉进冰箱2个小时,
夏天放隔夜
7.还有剩的燕菜可做多2杯

8.今早起来脱模之后就出门去巴杀买材料,今晚有个小小的烧烤会,买了
鱼,虾,鱿鱼,蛤和鸡肉,鸡肉拿来做沙爹,幸福愉快的过每一天O(∩_∩)O

4 条评论:

  1. 恭喜夏天!好恩爱哟!
    羡慕死我了啦〜
    祝你永远幸福美满!

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  2. 請問放進冰箱後脫模不會出水嗎

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