麦香金瓜饼干

我家小少做的饼干，我只是站在旁边指导而已，我发现我家小少有兴趣做饼干哦，

每次只要我说做饼干他都会走过来霸着做不让我动手。。O(∩_∩)O哈哈哈~

第一次用金瓜做饼干，我家小孩不是很爱金瓜不敢做多，这分量有点少，做好待凉

之后我家二少一直拿来吃还说我可以吃完它吗？O(∩_∩)O哈哈哈~由此可见是好

吃的哦^^

材料A：

中筋面粉 - 80克

卡仕达粉 - 20克（custard powder）

苏打粉 - 不到半茶匙

材料B：

奶油 - 50克（室内软化）

幼糖 - 25克

金瓜泥 - 30克

Nestum麦片 - 20克

玉米油 - 15克

装饰：

巧克力粒 - 适量

1.把材料A过筛

2.把奶油和幼糖搅拌均匀

3.加入金瓜泥搅拌均匀之后加入粉，粉要分几次加入，每一次加入都要搅拌
均匀方可再加（如果不想加麦片的话，这时候可以整形了~金瓜饼干）

 4.分3次加入麦片，玉米油也是分3次加入，没加入一次的麦片就加入一次的
玉米油至完

5.分割成一粒8克

6.搓圆稍微压扁，画个米字上面放上巧克力粒，预热烤箱

 7.把整形好的金瓜饼干排入烤盘里（我有些放葡萄干，葡萄干没酱好吃哦，因为
葡萄干被烤干了，建议还是用巧克力粒就好）

 8.用160度烤15分钟或至金黄色即可

待凉收进罐子里，大约有半罐（小罐），如果大家要做的话可以把分量X2