奶油麦片鲍鱼菇

咸香又脆脆的口感，超好吃的^^

材料：
鲍鱼菇 - 1包
麦片（Nestum) - 3汤匙
咖哩叶 - 3支
辣椒仔 - 3条
牛油 - 2汤匙
大葱 - 1粒
蒜米 - 2瓣（切幼）
胡椒粉 - 少许
幼盐 - 少许
面粉/ 炸粉 - 半碗

做法：
1.把鲍鱼菇洗干净扭干水拨成2片（也可不拨），放入幼盐和胡椒粉拌均匀
2.把面粉/ 炸粉加入鲍鱼菇里拌均匀热锅下油炸至金黄色备用

3.把油倒出来，加入牛油煮溶下蒜米，大葱，咖哩叶和辣椒籽炒香之后下麦片，最后下已炸好的鲍鱼菇快炒即可上桌