2014年8月18日星期一

双味海鲜面


双味海鲜面






材料A:







Redhot Curry Fish酱料-150克





Redhot Tomyam 酱料 - 50克





咖哩粉 - 2汤匙






咖哩叶 - 3支






大葱 - 1粒















材料B:







鲜虾 - 15只






花枝(sotong) - 3大只





肉丸 - 10粒






鱼丸 - 10粒






鱼饼 - 1片(切片)






盒装椰浆 - 1盒(200克)














材料C:







鸡胸骨 - 1个






江鱼仔 - 1碗






水 - 适量
















1.把材料C煮成高汤备用





2.热锅下适量的油把材料A爆炒至香倒入高汤煮至滚


3.最后下材料B煮至滚就成了双味海鲜汤(虾和花枝滚下即可不然会老化)
4.烫熟面条倒入双味海鲜汤即可














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