2012年9月17日星期一

自制花生酱




这也是夏天常做的花生酱,因为孩子们不喜欢外面买的花生酱,还是自己做的
好吃,不会太甜也不会太浓稠,不过夏天每次只做少少而已,因自制的没添加
防腐剂所以要尽快吃完^^


自制花生酱

1.花生炒香去皮
2.煮热食油后待凉
3.糖适量
4.盐(要有咸味就加一点,我没放)
5.把所有的材料放入搅拌机搅幼即可


**油的分量是在于你要的浓稠度,要浓就少放点,要稀就放多点**
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另一个做法就是:

1.花生 - 150克(炒香去皮,放入搅拌机搅幼)

2.糖粉 - 3大匙(要甜可加糖)
3.盐(要有咸味就加一点,我没放)
4.热油 - 适量

做法:
把搅幼的花生+糖粉+盐(如有放),搅拌均匀,加入热油(热油是让糖粉融化)
搅拌均匀即可
**油的分量是在于你要的浓稠度,要浓就少放点,要稀就放多点**

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