炸红豆面包

面包不一定要用烘的，炸面包也有另一番风味，孩子们都不爱烘的红豆面包，
可是对于炸红豆面包又相当的喜欢，一个人可以吃两个^^

 
**炸红豆面包**

材料 A:
中粉 - 100克
水 - 120ml
酵母 - 1/4茶匙
把所用A材料搅拌均匀放进冰箱隔夜
(确保液种有发至2倍才进冰箱，也可以放温室里发酵至两倍大）

材料 B：
高粉 - 150克
盐 - 1/4茶匙
酵母 - 1/4茶匙
糖 - 2大匙
水 - 20ml - 40ml
鸡蛋 - 1 粒

材料 C :
奶油 - 1大汤匙

馅料 - 自制红豆泥适量
 
简单红豆泥的做法：
每次煲红豆糖水时，都会多放点红豆煮至软后拿点上来滤干水分，把滤干的红豆
加糖进搅拌机搅幼进冰箱隔夜就成了红豆泥）

 做法 ：
1.把材料A+材料B揉至均匀光滑再加入材料C，甩打至薄膜

2.发酵至2倍大，排气，分割成12份，滚圆放着10分钟

3.把馅料包入面团里,按平再发酵大约30-40分钟

4.热油用中小火炸至金黄色即可

**我认为炸的面包要有点咸味才好吃，可以加多一点点的盐**