英式100%中种葡萄干土司

英式100%中种葡萄干土司～
夏天用面包机代劳用烤箱烤只因我家小孩喜欢44方方的白面包

谢谢爱和自由的食谱分享，我把12克的奶粉改成金瓜粉再加了30克的葡萄干，土司真的很柔软哦好美哦O(∩_∩)O

请参考： 爱和自由的英式山形吐司(100%中种）

以下是夏天用面包机的做法：
1.把中种材料放入面包机里按8号搅拌至完成程序（1.30分钟）
2.加入主面团的材料和葡萄干搅拌20分钟发酵30分钟
3.取出面团排气分割成3份滚圆修面15分钟
4.擀平卷起修面15分钟再擀平卷起放入12两土司模里（10X10X20CM)（也可以放回面包桶发酵用12号烤至熟）
5.发酵至8分满加盖（夏天用烤箱的余温帮助发酵约50分钟）
6.预热烤箱10分钟用160度烤30分钟取出待凉（视个人烤箱，我用太空炉烤）

8分满的面团