鸡丝面包

鸡丝面包~
面包机第一炮顺利完成O(∩_∩)O
参考了冰雨恋好姐妹的食谱^^

材料：
高粉 - 350克
中粉 - 50克
鸡蛋 - 1粒（58克）
冷水 - 205克（鸡蛋+冷水=263克）
幼盐 - 不到半茶匙
幼糖 -70克
酵母 - 1茶匙
奶油 - 40克

馅料：
鸡丝 - 适量
涂面 - 蛋液
芝麻 - 适量

做法：
1.湿材料（鸡蛋+冷水）先倒入面包机加入粉类，左糖右盐中间开洞加入酵母盖回
2.按8号搅拌20分钟按stop
3.加入奶油再按8号搅拌至发酵完毕~1.30分钟
4.取出排气分割一粒约50克
5.修面10分钟杆平包入鸡丝发酵40分钟涂上蛋液撒芝麻
6.预热烤炉用150度12分钟

发酵好的面团